Thị trường cà phê sáng 15/11 ghi nhận đà giảm nhẹ sau phiên lao dốc hôm qua. Giá thu mua tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên lùi thêm 500 đồng/kg, đưa mặt bằng chung về mức 111.000 – 113.000 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới diễn biến trái chiều giữa các sàn giao dịch lớn.
Cà phê thế giới biến động trái chiều, Robusta và Arabica đồng loạt giảm
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), tính đến 4h30 sáng 15.11, giá cà phê quốc tế biến động trái chiều nhưng xu hướng giảm vẫn chiếm ưu thế trên hai sàn kỳ hạn lớn là London và New York.
Tại sàn ICE Futures Europe (London), giá Robusta giảm mạnh ở nhiều kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1.2025 giảm 120 USD/tấn, xuống 4.249 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7.2026 cũng giảm 112 USD/tấn, còn 4.010 USD/tấn. Diễn biến giảm sâu cho thấy áp lực chốt lời sau chuỗi phiên tăng mạnh trước đó.
Trên sàn ICE Futures US (New York), giá Arabica tiếp tục giảm khi hợp đồng tháng 12.2025 lùi 1,9 cent/lb còn 399,8 cent/lb; kỳ hạn tháng 9.2026 cũng giảm 1,9 cent/lb, xuống 330,8 cent/lb. Riêng Arabica Brazil giao dịch theo sàn B3 (Brazil) ghi nhận biến động trái chiều: kỳ hạn tháng 12.2025 tăng 2,6 cent/lb lên 481,1 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 9.2026 giảm mạnh 9,9 cent/lb còn 391,8 cent/lb.
Giá cà phê trong nước giảm thêm 500 đồng/kg
Thị trường cà phê trong nước sáng nay tiếp tục xu hướng giảm nhẹ sau phiên giảm mạnh trước đó. Mặt bằng giá tại Tây Nguyên dao động trong khoảng 111.000 – 113.000 đồng/kg, tùy khu vực.
Tại Đắk Lắk, giá thu mua giảm thêm 500 đồng/kg, xuống mức 113.000 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất cả nước.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm xuống còn 111.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai ghi nhận mức giá 112.500 đồng/kg sau khi giảm 500 đồng/kg so với hôm qua.
Diễn biến giảm kéo dài trong hai ngày liên tiếp phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước biến động mạnh trên các sàn quốc tế.
Thị trường chịu áp lực từ biến động quốc tế
Đà giảm của cà phê nội địa trong những phiên gần đây phần lớn chịu tác động từ xu hướng điều chỉnh của Robusta và Arabica trên thị trường thế giới.
Biến động thời tiết tại Brazil – vùng sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – cùng xu hướng chốt lời ngắn hạn khiến giá hai loại cà phê chủ lực liên tục hạ nhiệt.
Trong nước, dù nguồn cung niên vụ mới chưa dồn dập, áp lực từ thị trường quốc tế vẫn khiến thương lái và doanh nghiệp giữ tâm lý thận trọng trong giao dịch.
Thị trường cà phê trong nước và thế giới tuần qua chứng kiến nhiều biến động mạnh, đặc biệt trên các sàn kỳ hạn khi nhà đầu tư liên tục điều chỉnh vị thế theo biến động thời tiết tại Brazil và sức ép chốt lời ngắn hạn.
Giá Robusta trên sàn London giảm sâu ở hầu hết kỳ hạn do nguồn cung từ Brazil và Indonesia có dấu hiệu cải thiện, dù chưa thực sự dồi dào.
Arabica tại New York cũng đi xuống trong phần lớn phiên giao dịch, phản ánh lo ngại chất lượng và sản lượng niên vụ mới có thể ổn định hơn so với các dự báo bi quan trước đó.
Trong nước, giá cà phê chịu ảnh hưởng trực tiếp từ diễn biến giảm mạnh của thế giới. Sau đợt tăng nóng kéo dài nhiều tuần, thị trường nội địa bắt đầu bước vào giai đoạn điều chỉnh rõ rệt.
Giá tại các tỉnh Tây Nguyên giảm liên tiếp, tổng mức giảm từ 1.000 đến 1.500 đồng/kg trong tuần. Dù vậy, mặt bằng giá vẫn duy trì ở mức cao so với cùng kỳ năm trước, cho thấy nhu cầu toàn cầu vẫn ổn định, đặc biệt ở phân khúc Robusta – dòng cà phê Việt Nam có lợi thế.
Một yếu tố được giới kinh doanh quan tâm là tiến độ thu hoạch niên vụ 2025 – 2026. Dù chưa bước vào cao điểm, lượng hàng ra thị trường giảm khiến giao dịch có phần trầm lắng.
Các doanh nghiệp xuất khẩu tỏ ra thận trọng hơn khi biến động giá quốc tế khó lường và biên độ dao động giữa các phiên ngày càng lớn.
Trong khi đó, nông dân tại nhiều địa phương vẫn có xu hướng giữ hàng, kỳ vọng giá có thể phục hồi sau nhịp điều chỉnh mạnh này.
Dự báo tuần tới, thị trường cà phê nhiều khả năng tiếp tục chịu tác động từ biến động của hai sàn kỳ hạn lớn.
Nếu tình hình thời tiết tại Brazil ổn định và hoạt động chốt lời hạ nhiệt, giá có thể giảm chậm lại và hình thành vùng cân bằng mới.
Tuy nhiên, biên độ biến động dự kiến vẫn rộng, đặc biệt trong bối cảnh thị trường bước vào giai đoạn nhạy cảm trước vụ thu hoạch.
Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa được dự báo dao động trong khoảng 111.000 – 114.000 đồng/kg, với khả năng phục hồi nhẹ nếu sàn thế giới xuất hiện các phiên tăng kỹ thuật.
Đặng Xá /Báo Văn Hóa